牛タンメニュー第2弾!!

こんにちは、ランタンルージュ五反田店です(^O^)/

昨日は台風で散々でしたね(>_<)  お店も、あまりの豪雨に、まさかの雨漏りで、急遽営業を中止してしまいました(T_T)  誠に勝手で申し訳ありませんm(__)m   さて、台風も去った事で、気を取り直して今日からまた元気に営業したいと思います🎵

今回の紹介は、「牛タンのシンプル煮」です!  素材を生かす為に、牛タンを昆布とカツオの出汁から丁寧に取って、高級店並の上品な味に仕上がりました(^O^)/

ソースや調理法で美味しくするのも良いですが、素材を生かすのが一番シンプルで、日本人には美味しいと感じられると思います🎵   ワサビやマスタードを少し乗せて食べれば、また別格な味が楽しめます(,,ー́ 艸 ー̀,,)   ちなみに、第三弾は燻製か、牛タンのハンバーグで考えています(`・ω・´)ゞ

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Lanterne Rouge
住所 〒141-0022 東京都品川区東五反田2-3-2 IM五反田ビルB-1F
電話番号 03-5449-6898
営業時間 月〜金17:00〜5:00/土祝17:00〜24:00

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