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ランタン一押しメニュー
ランタンの絶対盛り！！自慢の燻製、前菜のオールスターがすべてこの一皿に！！2480
そこそこデカい！！ 鴨肉の手作りソーセージ普通のソーセージとは違う、ぶつ切りの肉が入っていて、食べ応え満点！¥950
豪華！！ ランタンのバーニャカウダ氷水で冷やした新鮮な野菜をディップにつけて❤¥680
コスパ最高!！ 自家製の燻製盛り合わせ 日によって変わる、シェフ自慢の燻製！！¥1,480
特選！！ 黒毛和牛のカルパッチョ生肉好きにはたまらない！！ 新鮮だからこそ食べられる逸品！！¥980
黒毛和牛のステーキ！！きめ細かいサシが入った上質のお肉を最高の状態で！！¥2480
Antipast〜冷 菜〜
人気のチーズテリーヌワインと合うように、クリームチーズとブルーチーズで作ったテリーヌ。¥400- 自家製もりもりピクルスレモンピールが効いたサッパリしたピクルス。¥400
半熟卵のウフマヨネーズビストロの定番 ! 自家製のマヨネーズて 。¥400
定番 !! パテドカンパーニュ鴨や豚、その日のオススメ食材で作るパテ !¥650
馬タンの自家製スモーク時間をかけて、じっくりと燻製しました。¥800
酒がススム ! サンマの燻製燻製の香りが白ワインとの相性バッチリ !¥680- アンチョビポテトサラダアンチョビとポテトサラダの相性バッチリ !¥380
- 自慢のレバーペーストマーマレードとの相性が美味。¥480
- オリーブ盛り合わせオリーブ盛り合わせ !¥380
- メリメロサラダ色々な野菜や食材がのってます ! 自家製の玉ねぎドレッシングで !¥780
Stove〜温 菜〜
ミートソースのふわふわオムレツパンチのあるミートソースと卵のまろやかさ !¥680
絶品 !! しらすと明太子のアヒージョスタッフ一押し ! 明太子をバケットですくって食べてください 。¥850
牛ハツの香草ソテー希少部位の牛ハツをシンプルにローズマリーの香りと共に焼き上げます !¥980
手作りベーコンステーキ豚バラの脂がとろける美味さ !¥680
キノコとポルチーニのクリームコロッケありそうでなかったコロッケ ! ほのかに香るポルチーニが上品さを演出します。¥850
Bistro のイカ飯魚介の旨みが詰まったピラフを中に詰めました。イカの肝を使ったソースで!¥980- バケット or ガーリックトーストアヒージョやメインと一緒にどうそ。¥350 / ¥450
牡蛎のホクホク❤グラタン牡蠣の旨みが詰まったグラタンです。¥800
Main〜肉&魚のメイン〜
牛ハラミのステーキ WASABI ソースミディアムに焼き上げる食べ応えのある肉 !!¥1,380
鴨ひき肉のパイ包み ベリーのソース外はサクサク、中はジューシー ! ベリーのソースと鴨の脂が織りなすハーモニー。¥1,480- ラム肩ロースのオーブン焼きオリジナルのハーブオイルでマリネした、旨み溢れる肉です !¥1,280
豚バラ肉のポルト酒煮込み口に入れた瞬間、とろける柔らかさまで煮込みました !¥1,280- 本日の鮮魚調理法を煮込み、ソテー、フリットから、お選び頂けます !! ( アクアパッツァ、ブイヤベース、ポワレ、ムニエル ) スタッフがその日の美味しい食べ方を案内します。その日のメニューにより異なります。
